Güero Tips

¡Hola! mi objetivo es compartir contigo algunas claves de la cocina vegana, ofreciendo una variedad de recetas caseras, frescas y 100% a base de plantas, que puedes preparar fácilmente en tu propia cocina.

En esta sección encontrarás algunos consejos y recetas simples, tanto para quienes ya siguen una dieta vegana como para aquellos que están considerando dar el paso hacia una alimentación más consciente y saludable. Mi compromiso es ayudarte a descubrir lo sencillo y gratificante que puede ser cocinar vegano.

Rawmesan

Este ralladito vegano es ideal para incorporar semillas, frutos secos, levadura nutricional y condimentos a tu alimentación diaria. Además, aporta calcio, magnesio, hierro, proteínas y mucho sabor a cualquier comida. Y lo mejor, es que lo haces con lo que tengas en tu casa:

Tuestas y procesas:
🌻Semillas: girasol, ajonjoli, lino, chía, pepitas
🌰 Frutos secos: nueces, almendras, cacahuates
🫚 Condimentos: sal, cúrcuma, pimentón, ajo en polvo, curry
🌱 Levadura nutricional

Lo colocas en un frasco en la heladera y dura varios días. Puedes colocar una cucharada en cualquier preparación: ensaladas, salteados, pastas, guisos.